Producteur fermier en Appellation d’Origine Protégée Picodon
« Nous sommes installés en élevage caprin depuis juin 2018. Nous avons un troupeau de 55 chèvres (Saanen, 2 massif centrale et alpine). Nous pratiquons un élevage traditionnel avec parcours d’exercice pour les chèvres et nous les gardons plusieurs heures chaque jour en sous-bois dès que le temps le permet. Notre fromage est moulé à a louche. »
Marchés :
– Lundi soir : La Batie Rolland
– Mardi matin : Grignan
– Mercredi matin : Montélimar centre
– Jeudi soir : Pont de Barret
– Vendredi matin : St Gervais sur Roubion et à la Concourde
– Samedi matin : Sauzet et Montélimar place des clercs
Points de vente :
– Épicerie and Co : Saint Gervais sur Roubion
– Au fondue Coquelon : Dieulefit